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餐饮服务

相约紫薇广场,共话健康成长

发布:2023/4/20 来源: 作者: 浏览:4205

2023年4月17日,仙桃一中迎来了一批特殊的客人——家长们走进校园 ,参观学校及食堂后厨,体验午餐,跟学校领导和师生交流……


邀请家长走进校园,开展“相约紫薇广场,共话健康成长”亲子就餐体验活动,是我校在学生餐厅推出学校领导陪餐制度之后的又一重要举措。


家长和学生代表们来到紫薇广场,后勤处解说员陈琴讲述传奇紫薇树的故事。



“冬天的时候,这棵紫薇树落光了叶子,同学们都亲切地叫她“丑丑树”,而一到六七月,她就脱胎换骨般,盛放出云霞般眩目的花朵,迎着骄阳越开越艳,而此时,仙桃一中高考、中考捷报频传。紫薇树仿佛讲述着仙桃一中学子自强不息蟾宫折桂的故事,大家都称她为‘状元树’……王奕校长以她命名现在的广场——紫薇广场,同时将原来1、2、3号食堂分别改为桃园、李园、桂园,寓意一中学子在桃李芬芳下,必能金榜题名,大展宏图……“



毕业季,许多同学和老师曾在这棵紫薇树下合影留念,讲述一中人的故事,传承一中人的追梦精神。



家长对孩子最大的愿望就是身体健康。身体健康自然离不开科学的营养搭配,为了同学们的身体健康,营养充足而不过剩,学校食堂引进餐饮专业团队,由专业营养师制定每周食谱。



家长和学生代表戴上帽子参观食堂仓库。讲解员告诉大家,食材有三看:一看品牌,二看日期,三看保管。学校食堂一直使用六星馒头用小麦粉、金龙鱼精炼一级大豆油,元宝牌特选东北珍珠米……





仓库安装了监控设备、防鼠板、吸蝇器,防止蚊虫、老鼠等生物对食材的污染,良好的通风和货架防止食材受潮变质。

2022年12月,仙桃一中被授予“湖北省食堂管理先进单位”荣誉称号。2023年2月,学校又被评为“食堂管理突出单位”。

在特色餐厅,学生和家长可以放松地休憩。在餐厅旁边的绿色家园,师生服务加油站的图书供同学们免费借阅。

为培养同学们拾金不昧、诚实守信的好习惯,使丢失的物品能得到及时上交与认领,学校专门在餐厅里设置了诚信失物招领处。


参观食堂后厨时,讲解员向大家介绍,食堂完全按照国家标准食堂建设要求配置。餐厅配备了“一卡通”系统,空调系统及全方位实时监控系统,确保了就餐环境的舒适、安全。


同时,食堂员工定期开展培训,餐厅管理员和食品安全监督员每天对餐厅卫生、送餐流程、加工烹饪等过程进行检查、记录、考核、公布、评比,切实保障了餐厅的食品卫生安全,提高了服务质量。

很多家长是第一次走进学校,和孩子一起体验学校的饭菜和饮品,别提多开心了!







“我们家孩子长期吃住在学校,我们总担心孩子在校吃不饱,吃不好,学校的就餐体验活动,让我们直接走进食堂,走入后厨,和孩子们一起吃同样的饭菜,这下,对学校食品安全、伙食质量放心多了!”一位家长深有感触地说。


民以食为天,食以安为先,校园食品安全是社会、学校和家长共同关心的问题。自己的孩子每餐都吃什么,搭配是否营养,食材来自哪里,是否新鲜等,都是家长十分关心的焦点。


一中后勤人始终关注家长的需求和孩子的健康成长,他们时时从“假如我是孩子,假如是我的孩子”两个追问出发,把一日三餐作为天大的事,把师生饮食安全作为首要的事,把确保餐饮质量作为最重要的事,全力做好服务工作,为学生健康成长保驾护航!




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